هويج ها به شکل گل، قلب و بته جقه مي باشد.
مواد لازم :
هويج................... نيم کيلو
شکر................... نيم کيلو
هل .................... 1 عدد در صورت تمايل
پسته .................. 50 گرم در صورت تمايل
طرز تهيه :
ابتدا هويج ها پوست کنده و با مقدار کمي آب مي پزيم تا نرم شود. سپس با قالب هاي کوچک شيريني آنها را قالب زده دوباره در باقي مانده آب هويج ريخته و شکر را اضافه مي کنيم. در صورت تمايل مي توانيد از کمي هل و يا پسته در مربا استفاده کنيد. وقتي شربت مربا قوام آمد شعله گاز را خاموش کرده و مي گذاريم تا خنک شود.
نکته : اگر مربا را به مقدار زياد درست کرديد که مجبور شديد زمان زيادي آن را نگه داريد مي توانيد در آخر زمان پخت به آن کمي آبليمو اضافه کنيد تا شکرک نزند.
۲ نظر:
مرسی که لینکم کردی . من هم بعد از دو روز غیبت که تازه اومدم شما رو لینک کردم . بازم بهم سر بزن من تقریبا هر روز چند پست جدید می ذارم .
سلام. نمایشگاه زیورآلات من به زودی شروع می شه. اطلاعات تو وبلاگم هست. خوشحال می شم بیایی.[گل]
ارسال یک نظر