املت پيازچه

املت همه جورش خوشمزه است. من معمولاً جمعه ها صبح !(البته ما هميشه ظهر به بعد بيدار ميشيم) که مجبوريم صبحانه رو با ناهار يکي کنيم املت درست مي کنم. هرچي دم دستم باشه ميريزم توش. ولي از همه بيشتر املت کدو و بادمجان رو دوست دارم.

اين املت هم خوشمزه است. اميدوارم درست کنيد و لذت ببريد.

مواد لازم:

پيازچه.................. 100 گرم

سير..................... 2 تا سه حبه ( در صورت تمايل بيشتر هم مي توانيد استفاده کنيد)

روغن مايع............ يک قاشق غذاخوري

تخم مرغ............... 3 عدد

شير.................... 2 قاشق غذاخوري

نمک و فلفل.......... به ميزان لازم

جعفري................ 50 گرم

طرز تهيه:

ابتدا پيازچه ها و سير را در روغن تفت دهيد. تخم مرغ ،شير، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده ، جعفري را خرد کرده و به آن اضافه کنيد.  مايه تخم مرغ را روي سير و پيازچه ها ريخته و بگذاريد تا خودش را بگيرد. در پايان مي توانيد با جعفري رويش را تزيين کنيد.

اين املت را با نان و گوجه فرنگي سرو کنيد.